宿番号：310789
【伊豆金目鯛懐石4.8】海望む露天風呂付客室のスタイリッシュ旅館
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トロッ脂がうまい！鯵干物
更新 : 2010/5/7 17:25
夢海月では、胃腸に優しく、目ざまを優しく助ける朝和膳をご提供しています。
十六穀米は、天城山系の地下水をたっぷりと含みます。
そして、地場野菜は、旬の素材を、きんぴらや、生野菜、おひたし、煮物などで、
ふんだんにお出しします。
メインは、やっぱり鯵干物！
マグネシウム、カルシウム等のミネラルを十分含み、塩のうまみ（ニガリ成分）を残し、
ほのかな甘みもある自然塩を使用して作った、こだわりの品。
この干物が、トロ旨いんです。焼き立てアツアツで、卓上へお出ししています。関連する周辺観光情報
