宿番号:310789
伊豆高原温泉 海望む露天風呂付き客室 ニッポニア高原宿夢海月のお知らせ・ブログ
素材や料理を引き立て、調和する酒を
更新 : 2010/9/15 15:32
1832年、天保年間の創業、東海道島田宿の歴史を語る最後の酒蔵、
大村屋酒造場は、静岡県島田市にあります。
宿で提供するのは、超辛口「若竹鬼ごろし」という酒。
辛口酒ながら、芳香と旨味のバランスがとれたまろやかな酒で、
海の幸料理を、引き立てつつ、自己主張もすると言った、
なんとも、個性的な味わいが特徴です。
普段から、日本酒をたしなむという方には、ぜひ、召し上がっていただきたい、
玄人好みといってもいいと思います。
夢海月 カトウ