宿番号：310789
【伊豆金目鯛懐石4.8】海望む露天風呂付客室のスタイリッシュ旅館
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伊勢海老 本鮪 地魚 舟盛（・◇・）ゞ
更新 : 2011/10/15 10:43
秋の味覚 真っ盛り♪今、伊豆では伊勢海老が旬です (*^o^*)
昨夜は、今年の料理長一押し！伊勢海老 本鮪 地魚舟盛を、
ご提供しましまので、厨房でパチリ！
伊勢海老が活きたまま調理するので、まだ動いているのですが、
画像でお見せできないのが、残念 (>ω<＊)
昨日の地魚は、金目鯛、イサキ、太刀魚、鯵、
本鮪は、大トロと赤身が、一人前で100ｇずつ。
本鮪トロは、中トロになるときもあります。
ぜひ @(^ェ^*)@ノ
