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【伊豆金目鯛懐石4.8】海望む露天風呂付客室のスタイリッシュ旅館
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ヘルシーな朝食スィーツ ②( ´∀｀)ﾉ
更新 : 2013/11/4 18:40
こんにちは。
朝スィーツの蜜寒天をカットします。
夢海月の朝は、このヘルシースィーツで、締めくくります。
季節の果実と、優しい甘さの黒蜜を添えて・・・
実は、伊豆半島では昔から、海から天草を採ってきて
干して、洗って、また干して、洗って、また干して・・・
を何日も繰り返して、自家製寒天を作る習慣がありました。
三杯酢や、蜜をかけて食べていました。
我が家も、海女をしていたおばあちゃんがつくる寒天を、
よく食べていました。
夢海月の寒天（素材）は、天草を海でとってきたものでは
ないのですが、
それはそれは、懐かしい味がします。関連する宿泊プラン
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