宿番号：310789
【伊豆金目鯛懐石4.8】海望む露天風呂付客室のスタイリッシュ旅館
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岩魚のカルパチョ(=ﾟωﾟ)
更新 : 2014/2/26 10:43
こんにちは('◇')ゞ夢海月 杉原ゆみこです。
穏やかで、温かな日が続いていすね。
伊豆高原駅のオオカン桜も、咲き始めています♪
今日の厨房では、
岩魚カルパチョソースを作っていて、
柑橘とバジルのいい香りが漂っていました〜。
イタリアン基本ソースは、
シンプルだけど、魚を抜群に美味しくしてくれます（ ＾ω＾）
夢海月では、
前菜の一品「伊豆岩魚の燻製」の添えてご提供しています。
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