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【伊豆金目鯛懐石4.8】海望む露天風呂付客室のスタイリッシュ旅館
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伊豆産 イワシのかば焼き(・∀・)
更新 : 2014/8/15 15:27
こんにちは。夢海月（ゆめみづき）杉原ゆみこです。
ロビーから見える今日の海は、白波が少したっています。
海水浴には、波に注意してくださいませ。
夢海月では、朝食の「十六穀ヘルシー和膳」と題しまして、
朝の目覚めにふさわしい地産地消の食材をお出ししています。
そのひとつ「イワシのかば焼き」
毎日、沼津港で水揚げされた新鮮なイワシを、三枚に開いて
大きな中骨は、一本ずつ抜いて下処理しております。
それから、下焼き。
画像は下焼き後のイワシです。
お客様がお席に座られてから、仕上げたれ焼きをして
あたたかいままお出ししております。関連する宿泊プラン
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