こんにちは♪広報隊長コロ助です。

この頃の寒さ！尋常ではありません（＞＜）
寒さに弱いコロ助は天然気温の中！お仕事中です。
今回の異常気象は１００年ぶりとか・・・。
皆様も体調には気をつけてお出かけくださいね。

で！でも季節は「秋」♪
読書の秋、スポーツの秋と色々ありますが
やっぱり環翠楼では「実りの秋」でしょ〜（^^；
（恋と言いたいところですが団子！です、決まりです♪）

環翠楼では月替わりで献立を部屋食事で♪用意。

旬の食材を使ったお料理を、
お部屋でごゆっくりお召し上がりくださいね〜（^^

で！　今月（９月）のメニューを紹介します。

前　菜　　小鯛寿司
〆秋刀魚棒書巻き
地鶏明太子ちーず
　　　　　丸十蜜煮
　　　　 金柑雲丹烏賊射込み
　　　　　常節旨煮

吸 物　　蟹進上
金目鯛　なめこ
結び三つ葉　柚子　透かし大根

造 物　　三点盛り
　　　　　　あしらい一式

焼　物　　鰆長芋焼
昆布そうめん
焼しめじ　揚げ葱　銀餡

煮 物　　里芋蟹饅頭
焼き栗　海老　つる菜　銀餡
　　　　　 　
揚　物　　甘鯛松茸包み揚げ
鳴門　ぴーまん　じゃがいも
　　　　　　松葉そば　薬味　天出汁

酢　物　　海老蕪巻き
白だつ　大徳寺麩
　　　　　　黄身酢　酢取防風

止　椀　　順才　みつば

香　物　　三点盛り

水菓子　　洋なし　おれんじ　　ぜりー掛け

ご飯　　　箱根天然水で炊いた新米白米

以上の内容になっております♪
甲殻類大好き！のコロ助♪
今月は狙い目は「椀」でしょ〜（^^と、勝手に決めております。