こんにちは♪広報隊長コロ助です。

季節は「秋」♪
読書の秋、スポーツの秋と色々ありますが
やっぱり環翠楼では「実りの秋」でしょ〜（^^；
（恋と言いたいところですが団子！です、決まりです♪）

環翠楼では月替わりで献立を部屋食事で♪用意。

旬の食材を使ったお料理を、
お部屋でごゆっくりお召し上がりくださいね〜（^^

で！　今月のメニューを紹介します。

前　菜　　海老黄身寿司
秋刀魚胡瓜巻き
ミニ大根
　　　　　文甲烏賊黄身焼き
　　　　 丸十密煮
　　　　　う玉柿見立て

吸 物　　蟹進上
金目鯛　なめこ
結び三つ葉　柚子　透かし大根

造 物　　三点盛り
　　　　　　あしらい一式

焼　物　　サーモン南部焼杉板巻き
姫サザエ　煮ごり

煮 物　　甘鯛松茸おこわ蒸し
焼き栗　つる菜　銀餡　針葱
　　　　　 　
揚　物　　鰹香り揚げ
椎茸肉詰め　パプリカ
　　　　　　薬味　天出汁

酢　物　　蟹蕪巻き
菊花　胡瓜　大徳寺麩
　　　　　　より独活　雲丹酢

止　椀　　順才　みつば

香　物　　三点盛り

水菓子　　洋なし　おれんじ　　ぜりー掛け

ご飯　　　箱根天然水で炊いた新米白米

以上の内容になっております♪
甲殻類大好き！のコロ助♪
今月は狙い目は「椀」でしょ〜（^^と、勝手に決めております。