宿番号：310837
1614年開湯の宿■源泉掛け流し＆文化財の宿で部屋食■
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お蔵で発見！新品@@；焙じ器
更新 : 2012/10/17 11:47
こんにちは♪広報隊長コロ助です。
先日から始めています「蔵探検」（？）^^；
本日！珍しいものを発見しましたのでお知らせ♪しちゃいます。
以前からお知らせはしておりましたが
環翠楼では「ほうじ茶」は仲居さんの自家製。
自分の担当のお客様に煎ってご用意するのが決まり事。
これぞ♪本当！の自家焙煎なのです^^；
どんな風に焙煎？と不思議に思う方も多いとは思いますが
至って簡単！
環翠楼特製の焙じ器を使って電熱器で焙じるのです。
コロ助も先輩に昔、指導してもらったっけ^^；
今では環翠楼の中でもトップクラス（？）
その「焙じ器」！
何と新品が蔵から出てきたのです！！！
一体いつ作られたのだろう・・・
流通はしていませんので環翠楼のハンドメイド器機。
しかも新品！！！コロ助は真っ黒で燻された「焙じ器」しか見た事無かったので
感激！ぴかぴか〜♪
チェックイン時には各階で、
この「焙じ器」を使ってほうじ茶を作っています。よひ香り〜♪
是非、ご興味のある方はご参加を♪関連する周辺観光情報
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