こんにちは♪広報隊長コロ助です。

箱根もすっかり温泉日和の毎日です。
掛け流しの贅沢温泉＆客室でいただく懐石風料理で
毎日頑張っている自分にご褒美はいかがでしょう。

旬の食材を使ったお料理を、
お部屋でごゆっくりお召し上がりくださいね〜（^^

で！　今月のメニューを紹介します。

前　菜　　サーモン黄味寿司
　　　　　鴨香味焼き
　　　　　丸十おれんじ煮
　　　　　ミニ大根
　　　　　鯖一夜干
　　　　　常節白羽揚げ

吸 物　　牡蠣蒸煮
　　　　　　蕪　結び三つ葉
　　　　　　順才　柚子　板こんにゃく

造 物　　三点盛り
　　　　　　あしらい一式

焼　物　　寒鰤照り焼き
石川小芋　栗甘露煮
揚げ銀杏

煮 物　　海老芋旨煮
蛸小倉煮　湯葉
　　　　　 ブロッコリー菜　銀餡 　

揚　物　　蟹東寺揚
　　　　　　小茄子　もみじ麩　　　
薬味　天出汁
　　　　　　
酢　物　　小鯛金紙巻
煮なます　あわ麩
　　　　　　姫かぶ　土佐酢ぜりー

止　椀　　なめこ　三つ葉

香　物　　三点盛り

水菓子　　柿　巨峰　　ぜりー掛け

飯　物　　　箱根天然水で炊いた新米白米


苦手な食材などありましたら事前にお申し付け下さいませ。
できうる限り対応させていただきます。

板　長　　　花井　政広

以上の内容になっております♪
甲殻類大好き！のコロ助♪
今月は狙い目は「椀」でしょ〜（^^と、勝手に決めております。