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宿番号:310837

1614年開湯の宿■源泉掛け流し&文化財の宿で部屋食■

塔之沢温泉
箱根湯本駅より【送迎バス】Cコース16時45発『塔ノ沢行』(有料200円/人)【タクシー】約3分【徒歩】約15分

歴史生きづく宿 環翠楼のお知らせ・ブログ

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    和食懐石deワイン?

    更新 : 2012/11/15 6:42

    こんにちは♪広報隊長コロ助です。

    この度!「秋のワイン試飲会」へ行ってきました。
    酒!と言えば麦の泡をこよなく愛すコロ助ですが^^;
    ワイン人気は絶大!で・・・こ、こんなに多くの人々が!
    と、驚きの満員御礼です。

    日本オーベルジュ協会が推奨するワイン勢揃い♪

    オーベルジュ開催だけあって手の込んだオードブルや
    ワインのアロマージュで、
    とても有意義なひとときを過ごしてきました。

    さて、このワイン。
    環翠楼では何を用意しているかと言いますと。
    実は毎月の献立をソムリエさん(ソムリエにさん付けは変?)
    に確認いただき、お勧めワインを揃えているのです。

    なので銘柄はまちまち^^;
    「どこ産のワインですか?」「銘柄はなんですか?」などの問いには
    当館の今月の料理に合った物を何点かチョイスしております!
    の回答が来るはず。

    11月はイタリア産とフランス産ボルドー地方が多いですね。

    ソムリエさん曰く「今月は甲殻類+貝類がおいしい季節で」
    フムフム・・・。
    銘柄はまちまちですが全て4200円(税込)で揃えております。
    時々限定プレミアが混在している事もあるんですよ^^

    和食にワイン♪是非お試しあれ。

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