こんにちは♪広報隊長コロ助です。

環翠楼では月替わりで献立を部屋食事で♪用意。

旬の食材を使ったお料理を、
お部屋でごゆっくりお召し上がりください。

前　菜　　小鯛棒書寿司
湯葉田楽焼
小芋黄身焼き
　　　　　蟹棒書巻き
　　　　 ホタル烏賊南蛮漬け
　　　　　天豆密煮

吸 物　　蟹進上
焼鯛　順才
結び三つ葉　梅水仙　口柚子
　　　　　　
造 物　　三点盛り
　　　　　　あしらい一式

焼　物　　ます南部焼
　　　　　　焼胡麻豆腐
たらの芽　焼椎茸　揚葱　銀餡

煮 物　　甘鯛若竹蒸し
海老芝煮　菜の花
　　　　　 梅人参　銀餡　木の芽
　
揚　物　　太刀魚香梅揚げ
あすぱら東寺揚げ
　　　　　　小茄子　薬味　天出汁

酢　物　　海老蕪巻き
板よもぎ麩　鍵わらび
　　　　　　酢取防風　黄身酢

止　椀　　なめこ　三つ葉

飯　物　　箱根湧き水で炊き上げた白米

香　物　　三点盛り

水菓子　　苺　せとか　ぜりー掛け

板長　　　花井　政広

苦手な食材などありましたら事前にお申し付け下さいませ。
できうる限り対応させていただきますよ〜！！！