宿番号:310837
歴史生きづく宿 環翠楼のお知らせ・ブログ
長月(9月)の献立
更新 : 2015/9/1 14:36
こんにちは♪広報隊長コロ助です。
新料理長 津端氏が腕を振るっております。
夏は温泉!!!で、旨い酒に舌鼓。
お部屋食事で是非ご賞味いただきたいな♪
前 菜 新秋刀魚棒寿司
う玉柿見立て
栗甲州煮
わらび旨煮
ぷちサツマ芋
川海老唐揚げ
吸 物 萩真丈
菊花 金目鯛 軸菜
人参 透し大根
造 物 三点盛り
妻一式
焼 物 鱒杉板焼き
丸十密煮
いくらおろし
白髪葱
皿 物 一口ステーキ
煮 物 甘鯛雑穀米蒸し
松茸 細巻き湯葉
ほうれん草
揚 物 太刀魚東寺揚げ
小茄子 青唐
薬味 天出汁
酢 物 焼よもぎ麩
蕪 人参 蟹
蛇龍巻き いかり防風
止 椀 なめこ 三つ葉
香 物 三点盛り
水菓子 柿 ピオーネ ゼリー掛け
料理長 津端 仁吾
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