宿番号:310837
歴史生きづく宿 環翠楼のお知らせ・ブログ
皐月(5月)の献立
更新 : 2016/5/9 21:01
こんにちは♪広報隊長コロ助です。
5月に突入しGWでばたばたのコロ助でしたが
ほっと一息^^。
5月の献立UP遅くなり申し訳ございません。
皐月(5月)献立が出来上がりましたのでお知らせで〜す。
前 菜 姫サザエ 木の芽 味噌焼き
牛蒡 西京漬け
新丸十蜜煮
キス一夜干
鴨 白蒸し 粒マスタード
吸 物 貝柱安平
椎茸 人参 軸菜
木の芽 板蒟蒻
造 物 三点盛り
妻一式
焼 物 福子蓼の葉焼き奉書包み
玉葱 エリンギ
トマトスープ煮 はじかみ
皿 物 和牛の一口ステーキ
煮 物 新じゃがいも
焼き茄子 ほうれん草 蟹餡
揚 物 芝海老 竹の子 湯葉包み揚げ
いちじく 万願寺唐辛子 薬味 天出汁
酢 物 海老蕪巻き
白だつ 大徳寺麩 酢取茗荷
黄味酢 土佐酢ぜりー
止 椀 新順才 三つ葉
香 物 三点盛り
水菓子 西瓜 ゴールデンキゥイ ミント ゼリー掛け
料理長 津端 仁吾
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