こんにちは♪広報隊長コロ助です。
遅くなりましが
如月（2月）　献立のお知らせです＾＾。

掛け流しの温泉に旬の料理に旨い酒！できまり♪


先付　　寄せ竹の子
　　　　蟹　大和芋　木の芽

前菜　　芹の胡麻浸し
　　　　飯蛸の桜煮
　　　　天豆白羽揚げ
　　　　蕨旨煮
　　　　竹の子土佐煮

吸物　　若布進上
　　　　鯛　鍵わらび
　　　　結び三つ葉　柚子　板蒟蒻

造物　　三点盛り　妻一式

焼物　　金目鯛菜種焼き
　　　　新じゃが　はじかみ

皿物　　一口ステーキ

台 物 鱈　地鶏　帆立
　　　　 水菜　岩月　しめじ　麩

揚物　　子持ち公魚の唐揚げ
　　　　パプリカ　青唐　薬味
　　　　天出汁　梅塩

酢物　　牡蠣の南蛮漬け
　　　　蓮芋　粟麩
　　　　酢取防風　黄味酢

止椀　　順才　三つ葉

飯物　　箱根湧き水で炊き上げた白米

香物　　三点盛り

水菓子　りんごワイン煮　おれんじ　
　　　　ミント　生クリーム添え


料理長　　津　端　仁　吾


仕入の都合により一部献立と異なる場合があります。
国産米を使用しております。

朝食もお部屋食事で♪