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宿番号:310837

1614年開湯の宿■源泉掛け流し&文化財の宿で部屋食■

塔之沢温泉
箱根湯本駅より【送迎バス】Cコース16時45発『塔ノ沢行』(有料200円/人)【タクシー】約3分【徒歩】約15分

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    4月1日〜 卯月の献立

    更新 : 2017/4/4 9:37

    こんにちは♪広報隊長コロ助です。

    4月の献立が決まりましたのでお知らせ^^。
    ぎりぎりUPですが是非、参考まで^^;

    先付  くらげ胡麻酢合え
         胡瓜 人参 うど 紅蓼

    前菜  うるい蛍烏賊酢味噌掛け
        地鶏酒蒸し
        蛸南蛮漬け
        小鮎甘露煮
        揚天豆

    吸物  青海苔進上
         あいなめ いんげん 桜花 順才

    造物  三点盛り 妻一式

    焼物  トラウトサーモンアスパラ包焼き
         丸十密煮 はじかみ 
         紫スプラウト 銀餡

    皿物  一口ステーキ

    煮物  蛸小倉煮
         新じゃが旨煮
         竹の子土佐煮
         ブロッコリー菜

    揚物  白魚てんぷら
         パプリカ 青唐 梅塩

    酢物  海老鶯びんろう
         蕪 胡瓜 揚げ粟麩 酢取茗荷

    止椀  なめこ 三つ葉

    飯物  箱根湧き水で炊き上げた白米

    香物  三点盛り

    水菓子 西瓜 キゥイ ゼリー掛け


    料理長  津 端 仁 吾


    仕入の都合により一部献立と異なる場合があります。
    国産米を使用しております。

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