宿番号：310837
1614年開湯の宿■源泉掛け流し＆文化財の宿で部屋食■
歴史生きづく宿 環翠楼のお知らせ・ブログ
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文月（7月）献立
更新 : 2018/7/4 23:37
こんにちは♪広報隊長コロ助です。
文月(７月）献立のお知らせです＾＾。
掛け流しの温泉に旬の料理に旨い酒！できまり♪
前菜 もずく酢
とまと密煮
鮎一夜干
鳥松風
丸十オレンジ煮
椀物 鯛素麺
小メロン 木の芽 板蒟蒻
造物 三点盛
妻一式
皿物 一口ステーキ
焼物 伊佐木柚庵焼
ホワイトアスパラ チンゲン菜 銀餡
煮物 蛸小倉煮
里芋旨煮 竹の子
モロッコいんげん 銀餡
揚物 鱧進上枝豆揚げ
小茄子 青唐 薬味 旨出汁
酢物 鰻胡瓜巻き
焼茄子 大徳寺麩
酢取り茗荷 土佐酢ゼリー
香物 三点盛り
止椀 なめこ 三つ葉
水菓子 梨 シャインマスカット 柘榴 ゼリー掛け
料理長 津 端 仁 吾
仕入の都合により一部献立と異なる場合があります。
国産米を使用しております。関連する周辺観光情報
