こんにちは♪広報隊長コロ助です。

11月も旬のお料理を用意しております。
是非、お部屋食事でお召し上がりください。


先付 湯葉豆腐 サーモン　アスパラ　　旨出汁

前菜　　蟹味噌豆腐
　　　　キャビア　旨出汁
　　　　地鳥七味焼き　
　　　　蛸南蛮漬け
　　　　焼栗　
　　　　博多昆布
　　　　子持ち鮎甘露煮

吸物　　むかご進上
　　　　揚げ牡蠣　姫蕪
　　　　柚子　順才　板こんにゃく

造物　　三点盛り　妻一式

焼物　　鰤杉板焼き
　　　　竹の子　舞茸 丸十オレンジ煮　はじかみ

皿物　　一口ステーキ

煮物 　里芋タラコ旨煮　
　　　　竹の子　青味　鳥そぼろあん

揚物　　湯葉海老進上　
　　　　松葉ソバ　紅葉麩
　　　　銀杏丸十　揚銀杏　レモン塩　

酢物　　鮭南蛮漬け
　　　　粟麩　蕪　胡瓜　イクラ
　　　　酢取り茗荷　土佐酢　

止椀　　あみ茸 三つ葉

飯物　　箱根湧き水で炊き上げた白米

香物　　三点盛り

水菓子　　メロン　ぶどう

　　　　　　　　　　　　料理長　　津　端　仁　吾

仕入の都合により一部献立と異なる場合があります。
国産米を使用しております。