宿番号:310837
歴史生きづく宿 環翠楼のお知らせ・ブログ
皐月(5月)の献立
更新 : 2021/5/5 14:30
5月も旬のお料理を用意しております。
是非、お部屋食事でお召し上がりください。
先付 胡麻酢和え
くらげ 人参 胡瓜 うど 赤メ
前菜 新順才 吸酢
イチジク生ハム巻き
鮎唐揚げ
トマト蜜煮
牛蒡西京漬け
玉子チーズカステラ
吸物 カニ進上
白魚湯葉巻き フキ
木の芽 板こんにゃく
造物 三点盛り 妻一式
焼物 竹の子舟盛り
海老 イカ 竹の子
木の芽味噌 芋巾着 枝豆
煮物 丸茄子揚げ煮
カレイ唐揚げ モロッコインゲン 茗荷
揚物 海老進上フレーク揚げ
パプリカ 万願寺甘唐辛子
薬味 旨出汁
酢物 海老蕪巻き
大徳寺麩 糸うり 黄味酢
いかり防風 土佐酢
止椀 竹の子 三つ葉
飯物 箱根湧き水で炊き上げた白米
香物 三点盛り
水菓子 メロン ゴールデンキゥイ
料理長 津 端 仁 吾
仕入の都合により一部献立と異なる場合があります。
国産米を使用しております。
関連する周辺観光情報
関連する宿泊プラン