こんにちは♪広報隊長コロ助です。

８月も旬のお料理を用意しております。
是非、お部屋食事でお召し上がりください。


先付 たぐり湯葉
　　　　　枝豆　パプリカ　山葵餡

前菜　　フルーツとまとスープ煮
　　　　海老
　　　　タコ
　　　　鴨ハム
　　　　柚子どろっぷ
　　　　もろこし

吸物　　湯葉進上
　　　　　早生松茸　ちんげん菜
　　　　　木の芽　板こんにゃく
　　　　　
造物　　三点盛り　妻一式

焼物　　鱒塩焼き
　　　　　いくらおろし
　　　　　丸十オレンジ煮
　　　　　はじかみ

煮物 　茄子おらんだ煮
　　　　　海老がんも　石川芋白煮
　　　　　もろっこいんげん　振り柚子

揚物　　鱧あられ揚げ
　　　　　おくら　ヤングコーン
　　　　　旨出汁　薬味
　　　　　
酢物　　うなぎ胡瓜巻き
　　　　　糸うり　大徳寺麩
　　　　　木の葉生姜　土佐酢ゼリー

止椀　　順才　 三つ葉

飯物　　箱根湧き水で炊き上げた白米

香物　　三点盛り

水菓子　水羊羹　シャインマスカット

　　　　　　　　　　　　料理長　　津　端　仁　吾

仕入の都合により一部献立と異なる場合があります。
国産米を使用しております。