こんにちは♪広報隊長コロ助です。

11月も旬のお料理を用意しております。
是非、お部屋食事でお召し上がりください。


先付 長芋素麺
　　　　　カキ有馬煮　木の芽

前菜　 カニ味噌豆腐
　　　 キャビア　旨出汁
　　　 子持ち鮎甘露煮
　　　 フキ旨煮
　　　 海老じゃが芋
　　　 玉子チーズカステラ
　　　 博多昆布

吸物　　海老蓮根まんじゅう
　　　　　芽蕪　柚子　菊花　板こんにゃく
　　　　　
造物　　三点盛り　妻一式

焼物　　ブリ杉板焼き
　　　　　竹の子　舞茸　焼き栗　はじかみ
　　　　　
煮物 　天蕪旨煮　
　　　　　鯛　ふかひれ　菜の花　銀あん

揚物　　海老湯葉進上
　　　　　銀杏　丸十　葛紅葉　薬味　旨出汁　
　　　　　
酢物　　〆秋刀魚
　　　　　胡瓜　黄花　寄せ若芽　ガリ　酢取防風
　　　　　
止椀　　あみ茸　 三つ葉

飯物　　箱根湧き水で炊き上げた白米

香物　　三点盛り

水菓子　洋なし　キゥイ

　　　　　　　　　　　　料理長　　津　端　仁　吾

仕入の都合により一部献立と異なる場合があります。
国産米を使用しております。