こんにちは♪広報隊長コロ助です。

12月も旬のお料理を用意しております。
是非、お部屋食事でお召し上がりください。


先付 なまこ酢
　　　　大和芋　木の芽

前菜　 蟹味噌豆腐　キャビア　旨出汁
　　　 ふき旨煮　
　　　　鮟肝
　　　　ししん南蛮漬け
　　　　海老じゃが
　　　　玉子チーズカステラ

吸物　　海老蓮根まんじゅう
　　　　　芽蕪　柚子　黄花　板こんにゃく
　　　　　
造物　　三点盛り　妻一式

焼物　　鱒塩焼き
　　　　　いくら卸　芋羊羹　菜花

皿物　　一口ステーキ
　　　　　
台物 　寄せ鍋
　　　　　たら　ベビー帆立
　　　　　鰤つみれ　白菜　水菜　岩月
　　　　　細巻き湯葉　麩

揚物　　海老湯葉茶巾
　　　　　ヤングコーン　青唐辛子　薬味　旨出汁
　　　　　
酢物　　鮭南蛮漬け
　　　　　玉葱　辛子蓮根麩　酢取茗荷
　　　　　
止椀　　あみ茸　三つ葉

飯物　　箱根湧き水で炊き上げた白米

香物　　三点盛り

水菓子　メロゴールド　苺　生クリーム　ミント

　　　　　　　　　　　　料理長　　津　端　仁　吾

仕入の都合により一部献立と異なる場合があります。
国産米を使用しております。