本日は松田屋の夕食「湯守のごちそう」の冬メニューの紹介。

【心も体も温まる「古代米の薬膳スープ」】

寒い季節にぴったりの、栄養たっぷりで滋味深い一杯をご用意しました
古代米を主役に、きくらげ、小松菜と健康をサポートする具材をたっぷりと使用。
心と体に嬉しい薬膳スープとしてお届けします。
体をじんわりと温めながら、疲れた心も癒してくれるスープです。
古代米の優しい甘みと香り、きくらげと小松菜の食感、ふんわり卵のまろやかさが絶妙にマッチ。栄養バランスも抜群で、 健康を気遣う方や、美容を意識されている方にもぴったり です。

〇古代米 の魅力３つ
☑体の老化を抑える効果が期待され、美容にも嬉しい食材です。
☑また血流を促進し、疲労回復や冷え性改善にも役立つと言われています。
☑食物繊維もたっぷりなので、腸内環境を整え、免疫力アップにも効果的です。

〇きくらげ のコリコリ食感
きくらげには、カルシウムや鉄分が豊富で、骨の健康や貧血予防に最適。
さらに、食物繊維が腸内環境をサポートし、デトックス効果も期待できます。

〇小松菜 の栄養
ビタミンCや鉄分、カルシウムが豊富な小松菜は、体の免疫力を高め、疲れた体をしっかりサポートしてくれます。

〇ふんわり卵 でやさしく包む
卵のたんぱく質が体力回復を促し、体を内側から元気にしてくれる役割を果たします。

夕食膳にほっとやさしいひと時を。