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    ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー

    更新 : 2021/12/2 16:12

    ホテル椿山荘東京は、ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」にて、旬の苺とチョコレートをたっぷり使用した「ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー」を1/11より提供いたします。

    ◇バレンタインやホワイトデーにもおすすめ!旬の苺とチョコをたっぷり愉しめるアフタヌーンティー
    今回は、1〜3月が最も甘味が増して旬を迎える苺を主役に、チョコレートもたっぷり使用した「ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー」をご用意。3/14までの期間限定提供ですのでバレンタインデーやホワイトデーにもぜひご利用ください。
    上段のスイーツは、苺とチョコレート羊羹がコラボするグラススイーツをはじめ、苺のラスクやマカロン、苺がアクセントのショコラタルトなど4種が登場。中段のスコーンは、定番のプレーンのほか、ストロベリーチョコレート・ココアの3種をご用意しました。クロテッドクリームや、苺のガナッシュクリームを付けてお召し上がりください。下段のセイボリーでは、ハニーチキンと菜の花のトルティーヤロールや、カマンベールチーズと苺のカナッペなど4種のセイボリーをお楽しみいただけます。

    ◇カクテル付きプランも!庭園の「椿」をイメージしたキュートなカクテルをご用意
    カクテル付きプランは、ベリーと相性の良いリキュール“コアントロー”とクランベリージュースを合わせ、椿をイメージした「TSUBAKIカクテル」をご用意いたします。コアントローはオレンジピール、アルコール、水、砂糖という4つの材料だけで造られ、香料や着色料などの添加物は一切使用していないフランス産のプレミアム・オレンジリキュールです。オレンジの風味とクランベリージュースのフルーティーな味わいをお楽しみください。

    ◇メニュー詳細
    【スイーツ(上段)】
    チョコレート羊羹と苺ソース
    苺に見立てたマカロン
    苺のショコラタルト
    苺のラスク
    【スコーン(中段)】
    プレーンスコーン
    ストロベリーチョコレートのスコーン
    ココアのスコーン
     ※通常のクロテッドクリームと苺のガナッシュをご用意
    【セイボリー(下段)】
    ハニーチキンと菜の花のトルティーヤロール
    カマンベールチーズと苺のカナッペ
    海老と野菜とコンキリエのアーリオ・オーリオ
    フォアグラのブリュレ カラメルソース
     ※紅茶は、約20種類の茶葉からお取替え、おかわり自由
     ※TSUBAKIカクテル付きプランではカクテルをご用意

    <概要>
    ■期間:2022/1/11〜3/14
    ※アフタヌーンティーは当面の間完全予約制
    ■時間:12:00〜L.O.18:00
    ■店舗:ル・ジャルダン
    ■料金:ストロベリー&チョコレートアフタヌーンティー 4,950円
    TSUBAKIカクテル付き 5,500円 ※消費税込・サ料別
    ■ご予約・お問い合わせ:03-3943-0920(10:00〜21:00)

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