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十勝野黒にんにく！！〜トヨニシファームさん〜
更新 : 2012/12/6 7:40
にんにくってちょっと臭いが・・・と敬遠されてしまいますが、このにんにくはちょっと違います。
臭いがそんなに残らないのです。
トヨニシファームさんの十勝野黒にんにく・・・
黒にんにくは、今から十数年前に、日本で開発された「にんにくを熟成発酵させたモノ」です。高温多湿の状態で熟成発酵期間を50日かけると黒くなるそうです。
また、熟成させることで、約２９倍の抗酸化力と約４倍のビタミンＣが増すそうです。
ついに当ホテルの売店でも少量ではありますが、販売することとなりました〜。
店名〜トヨニシファーム様
場所〜帯広市豊西町西４線９−３
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