ロワール「ムニュ・ヴァランタン 〜Menu Valentin〜」
更新 : 2025/1/24 13:13
2階 「ロワール」にて「ムニュ・ヴァランタン 〜Menu Valentin〜」を販売。
バレンタインシーズンには贅沢な美食とともに特別なひとときを
華々しいコースのエピローグには、チョコレートガナッシュと甘酸っぱいフランボワーズのコンフィチュールに優しい甘みのヘーゼルナッツが寄り添うロマンチックなデザートをご用意いたします。
期間:2/1(土)〜2/14(金)
時間:ディナー:17:30〜22:00[L.O.20:00]
料金:お1人様:18,000円
メニュー
・アミューズ ブーシュ
・藁で燻した鰤のミ・キュイ文旦のヴィネグレット 大根のマリネを添えて
・エピスを纏ったフォワグラポワレにアンディーブのキャラメリゼを添えて
・カナダ産オマール海老のヴァプール 新玉ねぎのブルーテと濃縮した甲殻類ソース 生姜風味
・国産牛フィレ肉のポワレと椎茸のパン粉焼き マデラ酒のソースで
・アヴァンデセール
・ロワールからのバレンタインデザート
・コーヒーとミニャルディーズ
「ロワール」フレンチ
電話番号:052-251-7330