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秋のフレンチハーフコースディナー販売中！
カテゴリ：新プラン 2024年9月23日（月）～11月30日（土）
更新 : 2024/9/23 20:58
現在、本館9階のキャンドルにて、秋のキャンドルフレンチディナー ハーフコース販売中です！
地元食材を使ったお料理もご用意しておりますので、食欲の秋に是非、ご堪能下さい！！
【コーススタイル】
〇スープ
・カリフラワーのポタージュ カレー風味
〇魚料理
・白身魚のポワレ ブールブランソース、伯耆のきのこデュクセル添え
〇肉料理
・和牛ロース肉のステーキ、黒胡椒風味
〇デセール
・松江抹茶テリーヌとモンブラン
【ビュッフェスタイル】
〇冷前菜 8種
・茄子のムースと帆立のタルタル
・大山どりハムとクスクス
・鳥取琴浦サーモン、リンゴとセロリのサラダ添え
・まる姫ポークのハーブマリネ
・彩りピクルス
・キャロットラペ
・紫キャベツの煮込み
・キノコのマリネ
〇常・温前菜
・まる姫ポークのアランチーニ
・カボチャのフラン、ゴルゴンゾーラソース
〇サラダ ※自家製ドレッシング 3種
〇自家製パン
・全粒粉
・ドライトマトとオリーブ
・フォカッチャ
〇フルーツ盛り合わせ
フリードリンクご用意しております
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