宿番号:311265
朝獲れ鮮魚を毎朝厳選 地魚と蟹料理の宿 新海荘のお知らせ・ブログ
いただいたスルメいかで塩辛と干しするめをしました。
更新 : 2011/6/8 16:17
この間から、浜詰の定置網に「本マグロ」が獲れています。
昨日は小ぶりで30Kg、今日は80Kg が5本獲れました。マグロの卵をいただいたので酢の物を少しですが、お客様に食べていただきました。ビールのお供に最高です
また妹が、お父さんが獲ってきたスルメいかを持って来てくれたので、イカの塩辛と一夜干しするめを作りました。写真を撮りに行ったら、料理した後で干したらいいようになっていました!!美味しい塩辛が出来るのが楽しみです。
関連する周辺観光情報