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旬の桜鯛とワカメのしゃぶしゃぶは絶品です!
更新 : 2020/3/24 16:43
京丹後のワカメ漁が先日解禁となりました。
京丹後の春の風物詩で魚屋さんや漁師さんの庭先ではこの様にワカメを天日干しにして板ワカメを作ります。アツアツご飯に振りかけて食べるととても美味しいです。
また生わかめは火を通すと鮮やかな緑色になり磯の香りとコリコリした食感が美味です。今からが旬の逸品ワカメのしゃぶしゃぶ!
ミネラルたっぷりの海の野菜「ワカメ」をお楽しみください。
当館ではワカメと桜鯛のしゃぶしゃぶを春のプランでご用意しています。
美味しいですよ〜お待ち致しています
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