こんにちは、湯村常磐ホテルです。

4月17日（金）第8回ワインと料理の夕べを開催致します。
毎月1回、山梨県内のワイナリーを招待してワインと料理を楽しむイベント。今月は「シャトー酒折ワイナリー」醸造部部長 井島正義氏をお招きします。

ワインリスト（予定）は以下の通りです。

○(白)　甲州ドライ　2013
甲府市と韮崎市の甲州葡萄で造られるスッキリとした辛口。昨年の国産ワインコンクールにて部門最高金賞を受賞。完売となっておりますが、ワイナリーで保管しているものを特別にご用意していただきます。

○(白)　甲州バレル　2013
独自の栽培理論に基づき高品質の葡萄を栽培している池川仁氏が作った甲州葡萄を使用。高いポテンシャルを持った葡萄の為、果実味と樽由来の奥行の深さが絶妙に調和しています。

○(白)　エステート＆キスヴィン　シャルドネ　2010
シャトー酒折ワイナリーの自社畑で栽培されるシャルドネを中心に造られています。山梨県におけるシャルドネらしさを追求し、酸は穏やかでありながら果実味に溢れたワインになっています。

○(赤)　マスカットベリーＡ樽熟成　2012
甲府市と山梨市のマスカットベリーＡを使用。いちごやダークチェリーなどの香りと、樽由来のバニラ香が見事に調和しています。

○(赤)　マスカットベリーＡ　キュヴェ・イケガワ　2011
池川仁氏が育てるマスカットベリーＡを使用。華やかな芳香と凝縮感に溢れとても滑らかな口当たり。マスカットベリーＡの概念を大きく覆す充実した味わいです。

■開催日程
日時：平成27年4月17日（金曜日）18:00〜
場所：常磐ホテル　離れ「田舎家」にて
※特別プランにてご予約頂き、17：00迄にチェックインをお済ませ下さい。