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信玄の湯 湯村温泉 常磐ホテルのお知らせ・ブログ
山梨発のブランド魚【富士の介】初出荷式!
更新 : 2019/10/3 12:39
昨日、当館の大宴会場、富士の間で山梨県産のブランド魚【富士の介】の初出荷式が催されました。
会場には山梨県知事をはじめ多くの関係者が集まる中、富士の介応援団長の【さかなクン】も来場、
富士の介への想いを語られていました。その後、試食会も実施され、
当館の料理人が腕によりをかけた富士の介料理が、来場者に提供されました。
キングサーモン(マスノスケ)とニジマスから生まれた富士の介。
私も以前、試食させていただきましたが、淡水魚特有のクセもなく、
食べやすくとても美味しいお魚です。このたびは初出荷、おめでとうギョざいます!
これからは山梨県内の様々なお店でも食べられるようになるのでしょう。
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