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新プラン「とろける最上A4甲州牛と変わり..」登場!
カテゴリ:新プラン 2014年3月1日(土)〜
更新 : 2014/1/18 10:46
【春初夏限定料理:胡蝶】上質な春夏料理をご提供 甲州牛のステーキと季節の変わり握り寿司など
山の味覚を贅沢に楽しむならこのプランがおすすめ
山梨の誇る銘柄牛「甲州牛」はA4クラス以上の黒毛和牛です。この甲州牛のサーロインステーキ(60g)が付いたプランです。他にも季節を楽しむ変わり寿司や蕪の黄金餡かけなど盛り沢山です。
□お献立□
・メイン(肉) 甲州牛のサーロインステーキ
・郷土寿司 季節の変わり寿司5種盛り
・オードブル 季節のオードブル盛り合わせ
・造 り 春鯛の松皮造りと鮪 海老など(季節により変更あり)
・蒸し物 アルプスサーモンと野菜の温泉蒸し
・炊合せ 蕪の黄金たぐり湯葉餡かけ
・進 肴 岩魚の葛粉揚げ
・鍋 物 地鶏のつくね鍋
・デザート 桃のケーキ&フルーツ
<人数多数の方が個室和室宴会場などで食事の場合、甲州牛は溶岩石焼きに変更になります>
□食事場所□
夕食・朝食ともレストランにて