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春の新料理コース【若紫の膳】のご案内
カテゴリ:新メニュー・新製品 2015年2月16日(月)〜5月10日(日)
更新 : 2015/1/30 14:31
春の新料理コース【若紫の膳】のご案内 です。
全11品の会席料理コースです。
春の味覚を愉しむ彩り鮮やかな献立となっております。
[献立一例]
前 菜 信玄鶏ワイン焼 海老黄金焼など
造 り 鮪 目鯛 甘海老
焼 物 鰆白酒焼
煮 物 春の味覚:筍と蕪の炊合せ
洋 皿 パイ包み焼き ワイントン赤ワイン煮
鍋 物 蛤と春野菜のタジン鍋仕立て トマトソース
強 肴 春の芽山菜サラダ
御 飯 たけのこ山菜釜飯
香の物 三点盛
留 椀 きのこ汁
水菓子 フルーツ
※仕入れなどの状況によって、内容が多少変更になる場合がございます。
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