宿番号：311361
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大浦天主堂を高野豆腐で♪巻寿司でステンドグラス・・
更新 : 2016/10/18 10:45
長崎の食の魅力をアピールしようと、長崎市の料理人有志が高野豆腐を使った大浦天主堂の大型模型（高さ６０センチ、幅４０センチ、奥行き８０センチ）を制作！
職人の技を駆使して、ステンドグラスの模様など細部まで忠実に表現してます。
１６日にＪＲ長崎駅かもめ広場であった「長崎食の博覧会」でお披露目されたもの♪
「長崎の料理人の技を市民や観光客に見せよう」と提案され、世界文化遺産登録を目指す「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」の構成資産でもある大浦天主堂のＰＲも兼ねて作成♪
少しの間、当ホテルﾛﾋﾞｰにお目見え♪
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