こんにちは♪

ほんとーに寒い日が続きますね(>_<)
玄関に立つドアマンも毎日凍えております。笑
皆様風邪などひかれてないでしょうか？

さて、みなさん冬の食べ物と言えば何でしょう？
みかん、おせち、お餅などいろいろありますが、
やっぱりお鍋ではないでしょうか（＾−＾）

当館の「日本料理　春日」では4つのコースのお鍋をご用意しております。

まずは長崎牛のすきやきとしゃぶしゃぶ。
こちらは先日行われた和牛のコンテストでも賞をとった長崎牛を存分にお楽しみ頂けます。

すきやきの方は、甘めの割下が長崎牛とマッチして絶品です！

しゃぶしゃぶは、ポン酢、シソポン酢、自家製ゴマだれの３つのたれで長崎牛をお楽しみいただけます！

続いてはかにちり鍋。
蟹のおいしさはもちろんですが、4つのコースのうち、このかにちり鍋コースのみ御飯を雑炊にすることができます。
蟹の出し汁たっぷりの雑炊はもうたまらないですよ！

最後に塩くじらの特選味噌鍋。
くじらといえばあの独特の風味が苦手という方もいらっしゃいますよね？
ですが、この春日のくじら鍋はそんな方のためにとある工夫をしております。
その工夫と言うのが、「隠し味」の牛乳と生クリーム。
牛乳があの独特の臭みをとり、そして生クリームがコクを生むとのこと。
白みそ仕立てのくじら鍋は４つのコースの中でも店長おススメです！

みなさま当館へお越しの際は、ぜひ「日本料理　春日」の絶品お鍋をいかがですか？