扉を開くと…そこは非日常な世界への入口
特別室の124平米レジデンシャルスイートへご案内。
上質で心地良いラグジュアリーステイをお約束。
洋食ディナーフルコースは、熊本ブランド牛「和王」や
天草のホロホロ鳥、活伊勢海老やキャビアなど
高級食材をふんだんに使用し、シェフが目の前で仕上げる
温かなおもてなしをご用意。
ソムリエセレクトのシャンパンやオリジナルワインをボトルでサービス。
お料理とのハーモニーを思う存分楽しめる。
すべてが優雅なシーンに満ちた特別な1日を演出し、
新たな思い出を綴るひとときをご堪能ください。
お誕生日や、ご結婚記念日にもオススメ。

〜フルコースMENU〜

肥後むらさきとアボカドのピューレ　トマトの泡を添えて
有明の海の幸と三色のキャビアの冷たいスモーク
コンソメスープと天草のホロホロ鳥のコンフィ
活伊勢海老の白ワイン蒸し　ソースサフラン
熊本ブランド牛「和王」ヒレ肉のステーキ ペリグーソース シェフ仕上げ
フロマージュ盛り合わせ
ヘーゼルナッツ風味のガトーオペラ　コニャックアイスを添えて
コーヒー
パン

※アレルギーや苦手な食材がある場合は、メッセージにご入力頂くか事前にご連絡下さい。ご対応させて頂きます。
※ご夕食のご希望時間を17：00〜20：00の間でお知らせください。

〜プラン特典〜

ご夕食…洋食フルコース(ルームサービス、シェフ仕上げ付)
お飲み物…ソムリエセレクトシャンパン、ワイン(赤、白)各ボトル。
ビール、カクテル、焼酎、ソフトドリンク、ノンアルコール等、全て対応。
ご朝食…和洋ビュッフェ　1F　レストラン　FONTANAにて　7：00〜10：00