こんにちは。

眩しいですね〜
益々太陽が近づいてきたようです。
皆さまいかがお過ごしでしょうか。
サングラスしていらっしゃいますか。
瞳、守ってくださいね。

我らの町、八丁堀に
眩しいほど真新しいカフェができました。
【Cawaii Bread & Coffee】
カワイイファクトリー
という出版社がプロデュースする、
ベーカリー&コーヒースタンド。
元々は印刷工場だった場所を
リノベーションして誕生しました。
壁に向かって
6脚の椅子が並ぶ小さなスペース
座るお客様を背にしたガラス張りの向こうにはパン職人が
パンをコネて、伸ばして、焼いて…
パン作りの工程をご覧頂けます

また、窓の外には
新川と、亀島橋
そしてホテルサードニクスが望めます。

それらは、世の中的には きっと
大した川でも、大した橋でも、
大したホテルでもございません。
それでも、それだけに、独り占めできる
私だけの景色。

パンにもコーヒーにもこだわるこの
静かな店内で
とても美味しいオーガニックの紅茶と
ふわふわの、焼きたてパン
私だけの時間。

心和む時間を過ごすことができます。

日曜日も、昼間は営業している
このカフェ&パン屋
当ホテルから、徒歩2,3分でございます。

足を運んでみてください♪
お持ち帰りもできます

自分の時間を大切にしたいですね。
今日も良き日になりますように。

小濱