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生駒生まれの「峠の卵」
更新 : 2019/3/22 12:46
生駒のお宿城山旅館でございます。
奈良の生駒山にも嬉しい春が訪れています
旧暦ではまだ如月の15日満月。
月夜も楽しめます。
４月から近大の農学部にご入学のお客様、
資格試験のために北海道からのお客様を
お迎えしておりました。ようこそ生駒へ。
また、「峠の卵有精自然卵」を販売なさっている
遊土ピアの中村さんとたまたまご縁を頂きました。
生駒山の自然豊かな棚田が広がる環境で養鶏業を
営まれており、有精卵を産む500羽の鶏のお世話を日々
なさっているとのこと。中村さんの覚悟を感じましたし、
力をもらえました。
卵は殻が固くて、白身のぷりぷり感はびっくり。
「有精卵」なので、温めるひよこちゃんになるって思うだけで
わくわくでした。4月7日の春の参道ご縁市にて委託販売を
予定しているそうです。
当館の今朝は新鮮な峠の卵、野菜を使った和定食でした
本当まだまだ素敵な人材がいる生駒でございます。関連する周辺観光情報
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