我が家のテッサ・テッチリ
更新 : 2011/12/28 15:26
山口県に住んでいても、ふぐを堪能するのは、、、やはり贅沢者です。
有り難いことに、今年も河豚を頂くことができました。
淡泊な鉄刺は、さっぱりポン酢で。
昆布だしをきかせた、出汁で頂くてっちりは、〆の雑炊までの豪華なプロローグ♪
やはり、河豚はおいしい〜
お腹も満足!気持ちも幸せ!足の先までポカポカ〜お鍋はさすが!!冬の定番間違いなし
当館で頂くふぐコースの鉄刺は、こんなもんじゃありませんよ〜贅沢な量と上品な手作りポン酢で是非、山口の河豚を召し上がりにいらして下さいませ。
〜hiroko
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