- 宿泊施設からのお知らせ
-
開催期間
- 2025年9月 (0)
- 2025年8月 (0)
- 2025年7月 (1)
- 2025年6月 (1)
- 2025年5月 (0)
-
カテゴリ
- お知らせ一覧をみる (65)
- 芳山園ブログ
宿泊施設からのお知らせ
-
新プラン「【夏旬】「周防はも（鱧）」を鍋..」登場！
カテゴリ：新プラン 2012年5月21日（月）〜
更新 : 2012/5/21 17:08
夏の旬の会席を楽しみたいならこのプランが絶対におすすめ！
当館のある周南市の3大名物食材といえば
『周南たこ』『徳山ふぐ』『周防はも』です。
今の時期一番のおすすめは鱧（はも）♪
遠くは京都へ出荷されて高級料亭で利用されている食材です。
今が旬の鱧を『はも鍋』にしてお召し上がり頂きます。
旬の食材をふんだんに使った夏の会席料理をお楽しみ下さい。
会席料理の内容は、
食前酒に始まり、前菜・お造り（5点盛り）
夏らしく鮎の姿焼、はも鍋（3色ソーメン付）
さらに、肉料理とたこの釜飯までついてくる
ボリューム満点の全11品となります。
芳山園でお召し上がり頂く『はも鍋』は、醤油ベース。
鱧の骨も使って出汁を仕上げてありますので、
あっさりした中にも旨みがギュッと詰まっています。
もちろんご夕食はお部屋。
そして『そうめん』で〆！楽しいご夕食をお召し上がり下さい。
今が旬の鱧会席♪お料理重視の方はぜひこちらがおすすめです。
