宿番号:311816
ホテルモントレ沖縄 スパ&リゾートのお知らせ・ブログ
(ご朝食)ビュッフェレストランに海鮮丼が登場
更新 : 2024/11/13 11:00
ご朝食会場ブッフェレストラン「シーフォレスト」に
海鮮丼が登場しました。
お好みの具材を御飯の上に乗せて
豪快にお召し上がりください。
ご飯コーナーMENU
白御飯
自分で作る海鮮丼具材
マグロ・スモークサーモン・セーイカマリネ・いくら醤油漬け
沖縄炊き込み御飯”じゅーしー”
お粥
各種トッピング
味噌汁
トッピング(ゆし豆腐 わかめ 巻麩 青葱 アーサー)
コンソメスープ(日替わり)
コーンスープ(日替わり)
ミネストローネ(日替わり)
クラムチャウダー(日替わり)
ベジタブルカレー
キーマカレー
オムレツコーナーも復活
シェフが目の前で手際よく作ってくれます。
日替わりの具材を選ぶことも出来ちゃいます。
4種類から選べるトッピング(日替わり)
日替わり食材
チーズ・玉ねぎ・コンビーフハッシュ
コーン・ハム・ベーコン・アーサ・もずく
3種類のソース
デミグラスソース
トマトソース
ケチャップ
トルティーヤコーナー
日替わりでタコスやラップサンドを自分で作れちゃいます。
トルティーヤ
日替わり食材
A:タコスミート レタス トマト
B:ジャークチキン オニオン トマト
サルサソース ガカモレ(アボカドソース)
タバスコ ハラペーニョソース
温製コーナー
ボイルソーセージ
厚切りベーコン
フライドエッグ
フライドポテト
ランチョンミートとポーチドエッググラタン(日替わり)
スクランブルエッグ(日替わり)
塩鮭(日替わり)
メバルのシークワーサー漬焼き(日替わり)
ベジタリアン・ビーガンコーナー
日替わりで2種)
温野菜
野菜のトマトソース煮
豆料理
島豆腐と沖縄野菜の塩だれ
サラダコーナー
(サラダ10種)
(ドレッシング5種)
MENUの一部
フリルレタス プチトマト 胡瓜
コーン レッドキャベツ ゴーヤ
大根 人参 豆苗 海藻
島豆腐とこんにゃくの白和え
サウザンアイランド 石垣塩 青じそ
胡麻 おろし野菜
フライドオニオン
ベーコンチップ クルトン
前菜コーナー
ローストビーフ
島豆腐のカプレーゼ
青パパイヤとツナのマリネ
キャロットレーズンラペ オレンジ風味
スモークハムとポテトサラダ
鶏むね肉とゴーヤ
タコとオリーブマリネ
(上記の中から日替わりで4種類)
お好みの量を温めてそば出汁を注げば沖縄そばの出来上がり♪
沖縄料理の定番 「もずく」をお酢ではなく和風出汁でお出ししてます。
もずく酢とは違うもずくをお楽しみください。
(日替わり)
A:沖縄そば ラフテー又は軟骨ソーキ
各種トッピング(カマボコ 紅生姜 青葱)
うむくじ天麩羅
もずく(和風出汁)
パンケーキコーナー
パンケーキマシーンを導入。
パンケーキが出来上がっていくところを見る事も出来ます。
出来立てパンケーキにシロップやホイップクリーム、
フルーツやソースなどお好みのトッピングで召し上がれ♪
また、日替わりでフレンチトーストや台湾風カステラなども登場!!
朝食の定番と言えばブレッド。
クロワッサン、ミニ食パン、ロールパンに加え、デニッシュや塩味香るセイボリー。
お子様も喜ぶドーナツなど日替わりで8種類のパンが楽しめます。
アメリカ生まれ、沖縄育ちのブルーシールアイスクリームが登場!!
定番のバニラをはじめ沖縄らしいフレーバーまで4種類ご用意しております。
沖縄定番アイスクリーム、ぜひご賞味ください。