ホテルモントレ沖縄 スパ＆リゾートのお知らせ・ブログ

フランス料理「エスカーレ」のメニューを一部ご紹介いたします。

【ブーゲンビリア】全7品　オマール海老＆和牛フィレ肉などシェフ厳選食材をご堪能。
シェフが腕によりをかけてお作りするフルコース。
こだわりの食材を使用した華やかで芸術的なフランス料理をお楽しみください。

ご利用期間
2025年8月24日〜2025年12月3日
※木曜日　定休
ご利用時間
ディナー営業／17：30〜21：30（最終入店20：30）
※混み合う場合がございますので、お早目のご予約をお願い致します。
詳しくはレストラン予約までお問合せ下さい。
レストラン予約直通 TEL：098-993-7113
※営業時間が変更になる場合が御座います。

料金
お一人様　13000円

＜ご夕食付のお客様＞
ご夕食券は大人6000円・お子さま3000円分のお食事券対応も可能でございます。
差額のお支払いで福寿コースへの変更も可能でございます。
添寝のお子様のご夕食代金は含まれません。

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BOUGAINVILLEA（ブーゲンビリア）MENU

車海老とカリフラワーのムース

セーイカとキャビア 美ら海マグロのタルタル
ハーブ入りのヴィネグレット

あぐー豚の低温調理 県産茸のクレームソース

沖縄県産魚とオマール海老のナージュ仕立て
アーサーの香り

山城牛の網焼き 秋野菜と共に
西洋わさびのソースで

パンとバター

アヴァンデセール

パティシエより可愛いアシェットデセール

コーヒーまたは紅茶
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キッズプレート（3,500円）
小学生のお子様へ
・コールドミートとポテトサラダ盛り合わせ
・本日のスープ
・有頭海老フライ、ミニステーキとフライドポテト、から揚げとソーセージ
　ホタテ貝のソテー、ほうれん草ベーコン、コーンバター、タコスミート
・ライス
・本日のデザート