宿番号:311972
望楼NOGUCHI登別のお知らせ・ブログ
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秋のお献立のお知らせ
カテゴリ:新メニュー・新製品 2019年9月9日(月)〜9月30日(月)
更新 : 2019/9/9 17:39
和食とフレンチを融合した望楼ならではのフルコースは
9月より秋のメニューをご用意しております。
お食事の始まりは、秋に実りを迎える梨園をイメージした食前酒から。
前菜は北海道産蛸のやわらか煮や鵡川産焼きししゃもの柿酢掛け、ズワイ蟹手鞠寿司など
秋の味覚を少しずつ多種類お楽しみいただけます。
お造りは噴火湾産松川カレイど各地から選びぬいた新鮮魚介を。
メインは、おぼろ昆布に包まれた噴火湾産ヒラメと
北海道産帆立の和風アクアパッツァをお召し上がりください。
※仕入れ状況によりお品書きが変更になる場合がございます。
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