宿番号：312006
大阪の都心部から車で20分。庭と共にすごす、大阪の都市型オアシス
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The Day Osaka（旧：大阪リゾート ホテル・ロッジ舞洲）のお知らせ・ブログ
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【春のレストランディナー】旬の春野菜＜2食付＞
カテゴリ：新プラン 2025年3月1日（土）〜
更新 : 2025/1/5 9:19
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＜5月末までの春限定ディナー＞1泊2食付
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本館1F「ガーデンテラス舞洲キッチン」」での
ディナーと朝食ビュッフェがセットになった春の2食付プラン販売開始いたしました。
ご夕食は、春の訪れを見た目にも楽しんでいただける、季節のフレンチコースです。
前菜は、大阪地農家のカラフル人参を村田味噌でお召上がりいただく人参食べ比べや
爽やかな酸味の野菜入りソースでいただく旨味たっぷりのパーナ貝など。
スープは、大阪産の蕪の甘みを引き出しました。
メインは下記の2種類からお選びください。（1予約につき1種類）
（A）お肉料理 牛フィレ肉のグリエ ソースボルドレーズ
フォンドヴォーを贅沢に煮詰めたソースで仔羊をマスタードと香草をナッペし焼き上げます
（B）お魚料理 アコウ鯛のパルメザンバター焼き
プリプリのあこう鯛をパルミジャーノレッジャーノとバターでオープン焼きに
御マールクローを濃厚アメリケーヌソースでいただきます
