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The Day Osaka(旧:大阪リゾート ホテル・ロッジ舞洲)のお知らせ・ブログ
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秋朝食は「味覚ブレックファストキッチン」
カテゴリ:新メニュー・新製品 2025年9月1日(月)〜11月30日(日)
更新 : 2025/8/14 14:06
9月1日(月)〜11月30日(日)の期間限定で秋の朝食ビュッフェ「秋の味覚ブレックファストキッチン」を提供いたします。
赤く色づくサツマイモ、芳醇なポルチーニ、ほっこり甘いかぼちゃなど、秋ならではの食材を主役にした料理をライブキッチンや温かなメニューでご用意。
舞洲の朝を秋色に染めるビュッフェです。
<ライブキッチン>
・サツマイモのブリュレ風
石の上で焼いたサツマイモを、特撰カソナードであぶってブリュレ風に仕上げ、香りまで楽しむ秋限定スイーツ。
・ポルチーニのチーズパスタ
ホールグラナパダーノで仕上げる濃厚なチーズソースに、きのこの王様・ポルチーニを合わせた香り豊かなパスタ。
<朝いちばんあつあつメニュー>
・ポークカスレ
白いんげん豆と豚肉をトマトでことこと煮込み、ソーセージや秋野菜、マッシュルームを合わせました。
・チキンのティアブロ
皮目をパリッと焼いたチキンは、ケイジャンパウダー・シラチャーソース・シャリアピンソースの3種の味でご用意。
秋限定の朝食メニューをぜひお楽しみください。
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