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日本料理とワインのコラボを一夜限定ディナーで
カテゴリ：イベント・フェア 2013年4月5日（金）
更新 : 2013/3/15 10:02
2013年4月5日（金）に一夜限定のワインディナーを、日本料理「舞」にて開催いたします。ワシントン、オレゴン、カリフォルニアの3州の名門ワイナリーを率いるアメリカ西海岸最大の生産規模を誇る「サン・ミッシェル」社は1934年に設立され、ワシントンでは最も古い歴史をもちます。ワシントン州最大の生産規模ながら高品質のワインを作り続け、ワインスペクテーター誌のトップワインにも数多く選出されております。日本料理「舞」料理長 斉藤雅彦によるスペシャルコースと北米最高品質のワインのコラボレーションをお愉しみください。
●日時
2013年4月5日（金） 受付：18:30 開始：19:00
●会場
日本料理「舞」（2F）
●料金
お一人様10,000円
●メニュー
一番出汁
前菜：帆立湯葉ひたし
お造り：鮪、鯛
焼き物：鰆 桜葉包み
煮物：芋饅頭と野菜の炊き合わせ
食事：五穀米若布ご飯 香の物 留椀
甘味：桜のプリン
シャトー・サン・ミッシェル・ワイン・エステーツ ワイン5種:
・コロンビア・ヴァレー・リースリング 2011
・インディアン ウェールズ シャルドネ 2011
・ピノ・ノワール 2010
・アルテミス カベルネ・ソーヴィニヨン 2010
・リースリング アイスワイン エロイカ 2006
●ご予約・お問合せ
レストラン予約センター 03-5423-7865 (9:00〜18:00)関連する周辺観光情報
