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日光で天然氷の蔵出し始まる
更新 : 2014/4/23 19:36
日光市御幸町の製氷所「氷屋徳治郎」で、天然氷の蔵出し作業が始まった。
1月に製氷池で切り出した氷板は、1枚あたり縦75センチ、横45センチ、重さ40キロほど。木造の氷室で、日光杉のおがくずや保冷用の氷で覆い、約5千枚の氷板を保管した。
蔵出し作業は、おがくず内から氷板を掘り起こし、屋外へ搬出。水で洗い流した後、手早く冷凍庫に運び出した。
今月下旬から出荷され、主にかき氷用として提供される。
(下野新聞)
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