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♪秋の新しい 献立 より ②
カテゴリ：新メニュー・新製品 2010年10月6日（水）～11月30日（火）
更新 : 2010/10/6 22:31
秋の新しい献立の第二弾です。
【酢の物】竹の器にブロッコリー、長芋ゆず風味、えび に菊の花の絞りを
添えてマヨネーズをベースにしたソースをかけたものです。
菊は食用で秋を感じる食材です。
マヨネーズは日本料理には相性抜群です。少し和辛子をきかせて
味にアクセントを持たせました。
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