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新プラン「■大人気！バーニャカウダ♪高原..」登場！
カテゴリ：新プラン 2013年6月1日（土）〜
更新 : 2013/5/23 19:45
ゆったりと流れる時間に身を委ね
楽しいひと時を過ごしませんか。
通常の会席料理をベースに洋も取り入れたおしゃれな女性好みのプランです。
女性に大人気の「バーニャカウダ」をお献立に♪
新鮮な高原野菜を特製ソースに絡めてたべるイタリア伝統の料理です。
食べやすくソースもアレンジした和と洋の融合です。
【初夏〜夏の創作会席献立例】
■先付 桜豆腐 桜庭 花びら百合根 キャビア
■前菜 菜の花 アイコ結び 蕨餅 公魚山椒煮 青大豆湯葉 紫蘇巻 山吹蜆
■お造り 和風魚のカルパッチョ サラダ風
■焼き物 イワナ清流焼き
■吸い物 舞茸土瓶蒸し
■台の物 新鮮高原野菜のバーニヤカウダー （ホットポットの特製ディップに絡めて）
■煮物 春蕪桜 新筍流し
■揚げ物 葱の芽東寺巻 蕗の薹 小魚唐揚げ アンデス岩塩
■蒸し物 高原百合根玉蒸し 三つ葉 旨餡
■食事 御茶漬け
■デザート 抹茶ゼリー 黒蜜 クリームチーズ イチゴ
※献立内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます。
【お部屋】
カウチソファーが付いています。
お部屋のアメニティー充実、小物もかわいいモダン和風のお部屋です。
他の特典との併用はできませんご了承下さい。
【お願い】5月13日より約一か月間、外壁の塗装工事を行います。シートがかかる場合もございます。何とぞご了承の程お願い申し上げます。
