宿番号:312166
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お漬物
更新 : 2014/1/30 18:56
左から時計回りに【しその実茶漬】、【菊香花漬】、【ちょい辛青菜】
大根、胡瓜、人参、生姜、なす、菊、青菜などを、
醤油をベースに漬け込んであります。
菊香花漬は健康にも良い黒酢、りんご酢が加えられています。
米沢市窪田町の明治創業マルマゴ内藤醸造鰍ウんのお漬物の一部です。
直売所「匠の館」では、漬け込みの様子を見学できます。お車で15分です。
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